リストランテ フォルマッジオ

現地にお昼過ぎに到着。荷物を預けて隣接するアトリエド・フォルマージでクリームが濃厚なカフェオレをいただきました。

これが美味い!

ちなみにフォルマッジオもフォルマージもイタリア語とフランス語でチーズの意味です。
併設のチーズ工房を持っているカフェとレストランです。乳製品がおいしいのは当たり前ですね(^ ^)

サウンドチェックまで時間があるのでお店の周りを散策しました。
   

浅間山山麓の見晴らしがよくとても気持ちの良い環境です。しばらく登っているとパワースポットの看板(^.^)
とても不思議な水路と遭遇しました。どんな仕掛けか知りたくでどんどん登って行ったのですがタイムアップで到達できず、探検は次回のお楽しみにします。
 

サウンドチェックも済んでお客様をお待ちします。今回は6種類のワインに合わせて演奏するといった初めての試み。少しドキドキしています。

実際始まってしまえば陽気なお客様でおかげで楽しく進行していきます。岩シェフの料理と岩下ソムリエのリードで宴はさらに盛り上がります。

岩シェフはしなの鉄道の観光列車「ろくもん」のコースでも活躍されてその料理は絶品!私もイベント後のまかないで堪能させてもらいました(^_^)v
 

最後にアンコールもいただき本も買ってもらいました。

岩下ソムリエとのコラボレーション、ぜひまた開催したですね。

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